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收藏 | 举报 2014-10-09 16:32   关注:17717   回答:1

茶的热知识,你了解多少?

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2014-10-09 16:37
  支持(3)  |   反对(34)  |   举报 2014-10-09 16:36
      正常人一天宜饮多少茶?

饮茶量的多少取决于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12?#20439;?#21491;,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20?#20439;?#21491;也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

 

 

茶叶化学成分及其对人体的保健作用

茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒?#21462;?#33590;叶的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇?#21462;?/p>

茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。

家中有多种茶叶,如何安排饮用?

?#34892;?#20154;在一天之中,不同时间饮用不同的茶叶,清晨喝一杯淡淡的高级绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,?#21830;?#39640;工作效率;午后喝一杯红茶,解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品,补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚?#40644;穡?#27873;上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情趣。这种一日饮茶巧安排,你如果?#34892;?#36259;,?#29615;?#20063;试一试。

 

 

用枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等泡茶喝有好处吗?

用枸杞子泡茶,有滋补?#39038;?#30340;作用。《本草经疏》对枸杞?#21448;?#21151;效作过较全面的论述:“枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八,?#21490;?#39135;多为益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝,不但对肝肾阴虚所致的头?#25991;?#30505;、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效,而?#21494;?#39640;血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。

用西洋参片泡茶喝,可以利用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,而且西洋参补阴虚效果甚?#36873;?#36825;种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。

用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。

用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故?#20154;?#22810;痰者饮之有益。

用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄?#36175;?#30340;疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的?#23478;?/p>

 

 

孕妇、儿童能否喝茶?

这是根据个人体质来决定的,但对于大部分的孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶,因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速,对胎儿也会带来过分的?#30899;ぃ?#20799;童也是如此。因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶,通过饮些淡茶,可以补充一些维生素?#22270;亍⑿康?#30719;物?#35270;?#20859;成分。儿童适量饮茶,可加强胃肠蠕动,帮助消化;饮茶有清热降火之功效,避免儿童大便干结造成肛?#36873;?#21478;外,儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。

用茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口有什么好处?

用茶水洗脸、洗澡,可减少皮肤病的发生,而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1-2次,每次20-30分钟,可以消除黑眼圈。用茶水连渣?#35789;?#27927;?#29275;?#21487;以防治皲?#30505;?#24182;能防?#38382;?#30137;、止痒,减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头,可以使头发乌黑柔软、光泽美观;用茶水刷眉,可使眉毛变?#38376;?#23494;光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利于保护牙齿,防治口腔疾病。

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